• Selasa, 30/06/2009 13:25 WIB
  Cinemax Wapres, Cocok untuk Nyantai Anda
• Rabu, 10/06/2009 17:54 WIB
  Habiskan Malam di Matchbox Beratap Bintang
• Jumat, 20/03/2009 09:54 WIB
  Clubbing Three in One, Ya di Club 360
• Jumat, 05/12/2008 11:16 WIB
  Nikmati Kopi dan Teh di Ruang Minimalis

Kamis, 25/06/2009 13:50 WIB
Mereguk Suguhan Varian Kopi Istimewa
Muhammad Aminudin - detikSurabaya


Malang - Ingin menikmati kopi dari berbagai daerah dengan suasana khas Jawa didukung ornamen asli, Anda bisa mampir di Java Dancer Coffee yang terletak di Jalan Kahuripan, Kota Malang.

Tongkrongan yang bersebelahan dengan utara Hotel Tugu ini menyuguhkan berbagai macam varian kopi. Mulai biji kopi asal Aceh hingga Papua dengan berbagai menu pilihan.

Seperti hot coffee, cold coffee, chocolate, juga ada tea, single original cofffe dan peaberry single original coffee yang disajikan special untuk mendapatkan cita rasa kopi alami. Untuk harga, pemilik kedai memasang tarif beraneka ragam. Mulai dari Rp 10 ribu hingga Rp 30 ribu. Sedangkan tarif harga termahal yakni Rp 120 ribu untuk sajian kopi luwak.

"Kami ingin memberikan sajian kopi sesuai standar internasional. Baik dalam pemilihan biji kopi sampai proses penggilingan hingga dalam penyajiannya," ujar Hendri Kurniawan manager opersional Java Dancer Cofffe pada detiksurabaya.com, Kamis (25/6/2009).

Depot kopi lokal yang didirikan sejak 15 Desember 2008 lalu ini dibuka dari sebuah ide tiga pecinta dan pengalaman dalam dunia kopi. Yakni David, Hendri dan Andri. Berawal dari pertemuan mereka dalam kontes penjurian citra rasa kopi se-Indonesia. Bak trio warkop, mereka kemudian membuka usaha ini.

Untuk membedakan dengan kedai kopi dan sesuai standar internasional, ketiganya mendatangkan peralatan membuat bubuk kopi hingga penyajian dari luar negeri. Kendati memiliki harga mahal, ketiganya ingin memberikan sajian kopi lain daripada kedai kopi yang lain.

"Semua alat dulunya kami beli dari luar negeri, ada dari Italia dan Australia. Karena dengan alat itu sangat beda dalam memberikan citra rasa kopi itu sendiri," imbuh lelaki asal Jakarta ini.

Saat ditanya lokasi kedai kopi berukuran sekitar 105 meter persegi di Jalan Kahuripan, mereka mengaku karena lokasinya sangat strategis dan berdampingan dengan beberapa hotel.

Dan terbukti bukan hanya orang lokal Malang saja yang menikmati kopi, pelancong dari berbagai luar kota menyempatkan diri menikmati kopi di Java Dancer Coffee. Termasuk para wisatawan asing yang ingin menikmati kopi luwak khas Indonesia.

"Untuk kopi luwak, banyak wisman yang membeli. Kalau orang lokal sendiri ingin menikmati kopi single original coffee dari berbagai daerah di Indonesia," jelasnya.

Anda ingin mencobanya, dijamin pasti tidak akan kecewa..! (fat/fat)

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!