• Senin, 19/10/2009 08:50 WIB
  Lezatnya Campor Khas Sumenep
• Kamis, 15/10/2009 10:20 WIB
  Sushi Roll With Soft Shell Crab Maki Bikin Ketagihan!
• Senin, 12/10/2009 16:34 WIB
  Hmm...Segarnya Plaza Amore!
• Kamis, 08/10/2009 11:42 WIB
  Sensasi Beda Goose Liver in Millefeuille
• Rabu, 30/09/2009 09:28 WIB
  Nikmatnya Sensasi Kaget ala Soto Dhooq

Minggu, 17/05/2009 11:57 WIB
Sate Buntel Si Embek, Menyeruduk Perut
Fatichatun Nadhiroh - detikSurabaya


Surabaya - Buat penyuka makanan khas Solo, mungkin sate kambing buntel dan tongseng ini sudah tak asing lagi di telinga maupun lidah. Bumbu kecap dan pedasnya merica merupakan ciri khasnya.

Bagaimana dengan yang ingin menjajal di Surabaya? Sate kambung buntel juga bisa dirasakan di pusat makanan "Bengkel Perut' di Jalan Kalasan. Sate 'Pak Dono' ini khas Solo. Semua menu berbahan baku kambing.

Namun sate buntel bakarannya yang menjadi incaran para penikmat kuliner daging si embek. Sate buntelnya ini berisi daging kambing yang diselimuti dengan kulit tipis yang seperti gajih.

Pelanggannya, biasanya sekali melahap dua tusuk sekaligus. Jangan pernah membayangkan Anda akan mampu menghabiskan 10 tusuk sate buntel ini. "Hmm...kena satu tusuk saja perut sudah sesak. Uenak tenan," kata Nurana, karyawati sebuah perusahaan saat ditemui detiksurabaya.com, Minggu (17/5/2009).

Sate buntel yang menjadi andalan ini memiliki rasa yang cukup nendang, apalagi bumbu kecap racikannya yang memang tanpa menggunakan kacang.Benar-benar khas Solo!

Biasanya, sate kambing buntel ini akan lebih nikmat jika ditemani dengan semangkuk tongseng. Tongseng kambing ini rasa pedasnya menyesuaikan selera pembeli. Bisa sedang atau sangat pedas dengan kombinasi merica, akan dikabulkan.

Eit, di 'Bengkel Perut' ini, para penikmat kuliner yang anti kambing tak perlu galau. Sebab di tempat sate 'Pak Dono' ini juga terdapat menu lain, seperti pempek palembang, tempe penyet serta beragam makanan khas Jawa Timur lainnya.
(gik/gik)

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga :

• Pizza Sensasi Meksiko, Yummy...
• Ayam Pedes Bu Juri 'Membakar' Mulut
• Rasakan Dahsyatnya Ceker Ayam Dar Der Dor
• Sate Buntel Menggoyang Lidah Anda