• Terbaru
• Teraktif

• Rabu, 18/11/2009 09:53 WIB
  Pulang ke Rumah, Pasutri Diseruduk Truk
• Senin, 16/11/2009 16:40 WIB
  Polda Gelar Sosialisasi UU Lalu Lintas
• Jumat, 13/11/2009 14:08 WIB
  Arif Afandi Pilih Bekerja Daripada Harus Gegeran
• Kamis, 12/11/2009 16:18 WIB
  AA Sindikasi Banjir Permintaan Atribut Kampanye Arif Afandi
• Kamis, 12/11/2009 16:08 WIB
  KSAL Resmikan Kesatrian Marinir Moekijat

Jumat, 15/08/2008 12:40 WIB
Festival Kue Bulan, Mercure Hotel Siapkan Outlet Khusus
Pengirim: Betty Meyda Christiani - detikSurabaya


Surabaya - Dalam rangka menyambut Moon Cake Festival atau Festival Kue Bulan, hampir semua hotel di Kota Pahlawan merayakannya dengan memanjakan tamu-tamunya.

Salah satunya, Hotel Mercure Grand Mirama Surabaya. Salah satu outletnya yaitu restoran Lan Hua, restoran yang khusus menyediakan berbagai macam masakan chinese ini, juga menawarkan berbagai macam variasi aneka kue bulan yang patut untuk dicoba.

Dalam festival kue bulan ini di hotel tersebut juga didukung dengan aneka ragam dekorasi bernuansa Chinese mulai dari dekat pintu menuju LanHua Chinese Resturant sampai dengan di lokasi Restaurant tersebut.

"Hal ini sengaja dimaksudkan untuk menarik perhatian pengunjung yang datang di hotel ini," terang Betty Meyda Christiani, Executive Secretary Hotel Mercure Grand Mirama Surabaya.

Dekorasi outletnya pun juga didesain dengan nuansa merah dan emas yang menandakan simbol kemakmuran sesuai dengan kepercayaan warga etnis tionghoa. Kue bulan sendiri, memang sangat diperlukan di perayaan pertengahan musim gugur bagi masyarakat tionghoa.

Perayaan ini memang selalu jatuh pada tanggal 15 bulan 8. Pada malam tersebut, bulan juga dipuja serta disembah. Hal ini dikarenakan bentuk bulan ini bulat, begitu pula dengan bentuk kue bulan dibuat sedemikian rupa, Sehingga perayaan pertengahan musim gugur ini menjadi hal yang sangat penting dan menjadi festival yang sangat ditunggu-tunggu secara nasional. Kue bulan tersebut menjadi suatu tanda yang berarti karena telah melambangkan kesatuan.

Bentuknya yang bulat melambangkan kesuksesan dan kesatuan dari masyarakat di kala mereka terbebas dari bangsa Mongolia. Oleh karenanya, hingga saat ini, masyarakat tionghoa memberikan hadiah kue bulan bagi keluarga dan kerabat mereka, hal itu menunjukkan bahwa mereka berharap agar adanya kesatuan dan kedamaian dalam keluarga.

Di hotel Mercure Grand Mirama sendiri, kue bulan diracik dari tangan-tangan handal kreasi dari chinese chef kita yaitu chef Roger Tay. Dari tangan chef Roger, kue bulan yang ditawarkan dikreasikan se menarik mungkin, mulai dari rasa sampai ke bentuknya.

Berbagai macam rasa yang ditawarkan mulai dari Red bean single egg yolk, Green Tea single egg yolk, Lin Yung Double egg yolk, dan lainnya. Harganya pun sangat terjangkau. Bagi  pengunjung yang tertarik untuk membelinya silahkan datang langsung...
(gik/gik)

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga :

• Pasukan 'Java Paragon' Borong Penghargaan
• Mercure Surabaya Jaya di Competition Chef se-Jatim
• Batik Fiesta untuk Sekretaris
• Libur Panjang, Mercure Grand Mirama Hotel Tawarkan Paket Hemat